9.1.10

Bevlogen chocolatier


Aan de Pelgrimsweg 53 is Chocolatier confiseur Huize Geers gevestigd. Een bekende Tilburgse naam, want sinds 1937, voorheen wat meer in het centrum gevestigd. Particulieren kunnen aan de Pelgrimsweg op vrijdagmiddag en zaterdag terecht. Omdat we zin hebben in Schrobbelèr-bonbons stappen we binnen. Op de foto één van de handwerk kunstwerken uit chocolade, een vrouwentorso. Achter in het atelier staan Sinterklazen en Paashazen. Ook een gemodelleerd hoofd - nu niet in brons maar in chocolade. Wie de verschillen wil proeven tussen chocolade (uit Ivoorkust, Dominicaanse republiek, Ecuador, enfin noem maar op) is hier aan het perfecte adres. De bevlogen eigenaar laat ons zelfs kennismaken met dé manier om verschil tussen chocolade te ruiken: de chocolade shooter. Je schiet met een ingenieus apparaatje de chocolade in de neus. Echt! Met de hand op mijn hart: chocolade snuift lekker.

2 opmerkingen:

Ineke zei

He Peter, geweldig nog een Nederlandse DP site!
Moet toegeven dat ik niet erg bekend ben met Tilburg, maar daar gaat zeker verandering in komen!

Johan zei

Peter,

Leuke verhalen met afwisselende foto's!
Je zou je bekendheid kunnen vergroten door te zorgen dat je via de portal van www.citydailyphoto.com wel te vinden bent. Nu hoorde ik pas via via van het feit dat er ook voor tilburg een daily photo blog is.

Groet,

Johan Bastiaanssen