Eenvoudig

Soms is het leven eenvoudig. Heb je simpele wensen. Zoals een handje noten in de kroeg. Of een broodje bal. Met dit weer werkt de snijdende kou zich snel een weg naar je botten. Zeker als je schaatst. Wat wil je dan? Eenvoudig: warm worden. Bijvoorbeeld met erwtensoep, glühwein, warme chocomel of onze onovertroffen eigen Schrobbelèr. De café eigenaar van tapperij Burgemeester Jansen aan de Piushaven heeft nog een vijfde keuze, maar de vraag is of het Jupiler bier nu zo snel van de hand gaat. Al vanaf 1923 zit hier een horeca-etablissement, tot 2005 met de voor de hand liggende naam Havenzicht. Geef toe: een ode aan de burgemeester die zorgde dat er een haven kwam… dat heeft wel iets.

Het groot Tilburgs horecaboek, historie en anecdotes, Patrick Verbunt