Plekbrooikes

Een van de auteurs van het Geheugen van Tilburg is Henk van Mierlo. Hij begon op 14 jarige leeftijd als leerling banketbakker te werken bij Loos van Dommelen op het Piusplein. Daar maakte hij onder andere Plèkbrooikes. Bij zijn verhaal hierover staat een foto van het Piusplein in de jaren vijftig. De bakkerij zat daar “waar nu ongeveer Bristol zit”. Kun jij een foto vinden van de bakkerij?, vroeg Henk. Ik heb die niet kunnen vinden. Wel dat architect Jos Donders de bakkerij voor C. de Loos heeft getekend, maar kleinzoon Wout van Bommel geeft aan: onduidelijk is waar. Wat het allemaal nog lastiger maakt, is dat de huisnummering aan het Piusplein in de loop van de tijd is veranderd. Dit verzoek vestigt onze aandacht wel op een bijzonder archief. De Koninklijke Bibliotheek heeft veel historische kranten in een digitaal archief, kranten van 1618 tot 1945. Dat is een fantastische dienstverlening. Als we zoeken op bakkerij Loos van Dommelen vinden we een advertentie. Op 14 oktober 1911 staat in de Nieuwe Tilburgsche Courant dat J. van Dommelen van Spaendonck zijn bakkerij heeft overgedaan aan Joseph de Loos. Klik HIER. Maar er stond geen adres in de advertentie. Het was duidelijk ons-kent-ons in het veel kleinere Tilburg.