Oude Markt 2

Wij noemen het gewoon brôod of brôoje in het meervoud. In onze taal kunnen we het schôon zeggen met brôod. Zoals: Van brôod wòrde grôot, van mik wòrde dik (bruin brood is gezonder dan wit brood). En van Frans Verbunt het gezegde waaruit blijkt dat het gras bij de buren niet altijd groener is: asge hier brôod hèt, moette daor ginne mik gaon zuuke. Wie heel lang moet wachten: Wanneer zei’k aon de bûrt? Waant ik zie wel dè ge hier brôôd en koffie mee mot brenge. Van Cees Robben: oew brôod swirskaanten int spèk sòppe. En de wat platte observatie (maar daarom niet minder waar): waor ze bidden is nôod en waor ze schèèten is brood. Een broodje dat heel populair werd in de Verenigde Staten is de bagel. Spreek uit: béégel. Inmiddels zijn er 53 lunchzaken die gespecialiseerd zijn in dit broodje. Sinds 12-12-12 óók in Tilburg aan de Oude Markt 2. De missie van Bagels & Beans is eenvoudig: men wil dat je blijer vertrekt dan dat je binnenkwam in de zaak. Klik HIER voor de website. Veel succes voor Antonio Meijer en zijn team.