Aardappels

Bintjes en Frieslanders. Zoete uien, rode uien. Knoflook in drie tot vier variaties. Pompoen. Zoete aardappels, Roseval aardappels. En als het de tijd is: die onovertroffen Opperdoezer Ronde. Een aardappel die je in de schil kookt en met gesmolten boter eet. En dan gaat de hemel open. Zonder meer. Met groenten en aardappels op de markt - al 39 jaar, 40 jaar, 36 jaar.