Dierendag: varkenshuis

Er komen steeds mensen kijken. Opa's met kleinkinderen. Fotografen. Bij varkenshuis ervaart een groep hulpboeren hoe het is om voor je eigen varkens te zorgen. Als ik de foto maak, heeft het geregend. De hulpboer moppert een beetje, want hij ruimt stront - en die is met dat natte weer wat moeilijk te onderscheiden van de aarde. We hebben een leuk gesprek. De initiatiefnemers van Varkenshuis zoeken naar het gesprek over eten. Het varkenshuis leert ons hoe wij met ons eten om kunnen gaan én waar ons voedsel vandaan komt. Ik heb wel eens begrepen dat het bezoek aan een boerderij méér educatief effect oplevert dan een hele week lessen. Hoe dan ook, goed dat het varkenshuis er is. De bezoekers in de tuin van Factorium kijken op het varkenshuis.

Ik heb al enkele jaren dat unieke boek PIG 05049 van Christien Meindertsma. Het boek is een ode aan de eeuwenoude relatie tussen mens en varken. Het is adembenemend en onvoorstelbaar waar varkens allemaal goed voor zijn - dit boek is een eerbetoon aan het varken. Aanrader!