Puur

Puur is het instapbier van de brouwerij La Trappe. Met de laagste alcohol. Fris hoppig, doordrinkbaar trappistenbier met een droge en licht moutige smaak, zeggen de makers. La Trappe Puur is een smaakvol alternatief voor traditionele pilseners. Het combineren van bier met gerechten is bijna een hele wetenschap geworden. Zythologen adviseren erbij. Dit bier krijgt als spijscombinaties onder meer forel, gegrillde kip en een terrine mee als suggesties. Ik dronk het in het Proeflokaal bij een lunch van kipsalade.