Die hebben al veel meer dan horeca opleidingen, ook handel & ondernemen, toerisme & recreatie, vormgeving en marketing & evenementen. Het was jaren geleden dat ik er at, nu was ik er vorige week samen met mijn zusje voor een lunch. Die bestond uit een salade niçoise, biefstuk met gemengde groenten en een bavarois. De foto is gemaakt bij het opmaken van de salade met verse tonijn en ansjovis. Maar liefst zes typen restaurants zijn aan de Rooi Pannen verbonden: le Petit, Capuche, Sacristie, Chapelle, d'n Biechtstoel en Hermitage waar de foto is gemaakt. Zie hier de instructie. De jonge horeca talenten ontvangen gasten voor lunch en diner, tegen uiterst schappelijke prijzen. Ze schenken ook mooie bijpassende wijnen. Klik hier om een kijkje te nemen en mijn advies is: ga er eens naar toe om je te laten verwennen. Nu de herfstvakantie is afgelopen kan het weer. Aanrader.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten