De bruine cafe's dreigen te verdwijnen.
Dat is verdrietig. Want iedereen kan zich daar thuis voelen. Deze foto maakte ik in café 't Gommelen in Biezenmortel. De redenen dat de bruine kroeg onder druk staat? Dat ligt aan hogere bedrijfskosten, zoals inkoop en huur. Ook verandert de uitgangscultuur; het drinken van alcohol staat onder druk, terwijl jongeren liever naar hippe koffiezaken gaan. Of uit eten. Dus de cafe's die een combinatie bieden van drinken én eten... die zijn slim. Zoals 't Gommelen.
3 opmerkingen:
This almost looks like a Vermeer. Is that deliberate? Lovely photo!
Actually, I like homie type of cafes
I prefer family operated places.
Een reactie posten