Een paar maanden later is dat knuffelgehalte weg. Dan zie je ineens groepen ganzen van tien, vijftien dieren. Die niet aardig zijn als je te dicht bij komt. Ze vallen mensen niet aan, maar 'dreigen' soms wel. Advies is om er omheen te lopen.
Voor de Lustwarande tentoonstelling Material Worlds fungeert deze droompoort als binnenkomer van de tentoonstelling. De materialen voor dit werk kwamen net op tijd aan in de Londense studio van Alizadeh, ze werden vervoerd met de laatste Emirates vlucht uit Iran. De poort is steeds in beweging. Kleurrijk, even imposant als vluchtig. Waar je soms moet zoeken naar de kunstwerken in de Oude Warande, is dit een kunstwerk dat je niet kan missen.
De gemiddelde Tilburger reist niet graag. Je hoeft de stad niet uit om de wereld te leren kennen.
Reizen op je bord. We eten moussaka met tatziki. Het Griekse gerecht is opgebouwd uit laagjes: gehakt, aubergine, courgette, aardappels, tomaat en afgedekt met een bechamelsaus. De oorsprong ligt in 1920, toen de Griekse chef Tselementes een bechamelsaus toevoegde, geïnspireerd op de Franse keuken. Wie een klassieke Griekse moussaka maakt, gebruikt al snel veel pannen: één voor de aubergines, één voor de gehaktsaus en één voor de bechamelsaus. En dan moet er ook nog een ovenschotel worden gemaakt. Daarom bewaren veel Grieken moussaka voor het weekend. De moussaka op de foto komt van het Griekse huis op de Besterdring, van Soelas en Kostas. De moussaka is uitmuntend.
Van Tilburg naar Athene is 2.750 kilometers. Met de auto een dikke 27 uur, vliegen vergt met een directe vlucht ruim drie uur.
In Tilburg 2,2 kilometer vanaf het Paleis naar Het Griekse Huis op de Besterdring, een fietstocht van 8 minuten.
Reizen op je bord, totaal nu 22.071 kilometers. Bezocht: Marokko, Suriname, Duitsland, Sichuan, Griekenland.
Klik maar eens op gebieden en dan zie je een fraai overzicht.
In de laatste 25 jaar van de vorige eeuw was Stien (echte naam Christina Janssen-Quinten) bij heel veel evenementen. Het binnenhalen van Sinterklaas of Prins Carnaval. Het opbouwen van de kermis. Een actie voor het behoud van Willem II. Rooie Stien is een Tilburgs icoon.
De vleeswaren zijn gemaakt met rode paprika en ui. Het is er alleen in de zomer. Licht zurig.
Go Marokko! Vandaag speelt favoriet Frankrijk tegen Marokko. Mocro Inside van de Tilburgse journalist Nordin Ghouddani geeft een voorbeschouwing op Marokko - Frankrijk.
Die mooi retro reclame van Volt lampen staat goed op dit t shirt dat met trots door Martijn wordt gedragen. De reclame meldt het unique selling point van de nieuwe uitvinding Lelios lampen: 50% meer nuttig lichteffect bij het zelfde energieverbruik. De dame draagt een tiara met de lampen.
Weids. De jaren zestig oostblok architectuur flat op het eind komt nu beter tot zijn recht. Hoe zal dit er over vijf jaar uitzien?
Door het bestuiven van bloemen en gewassen zorgen bijen wereldwijd voor de groei van zaden, vruchten en groenten, cruciaal voor biodiversiteit en de menselijke consumptie. Ongeveer een derde van wat eten is direct of indirect afhankelijk van bestuiving: appels, peren, tomaten, koffie en cacao. Wie dat weet, kijkt voortaan anders naar bijen.
