Bredaseweg

De heemkundekring Tilborch heeft alle huizen aan de Bredaseweg beschreven. 

In het digitaal bouwarchief zijn deze gegevens te bekijken. Deze woning aan de Bredaseweg 321 werd gebouwd in 1938 in opdracht van wijnimporteur Frans Kerstens. Architect is J. van ERven Dorens uit Amsterdam.
 

Wijnbouwers te gast

Dit jaar bestaat wijnhandel van Bilsen 100 jaar. De wijnhandel begon aan de Broekhovenseweg en is na enkele verhuizingen nu een vertrouwd gezicht aan de Korvelseweg. Bij een kleine expositie die daar nu te zien is, hangen foto's van een pastoor die de kelders zegent. En oude foto's van veel feesten. Een wijnhandelaar moet over goede kelders en opslagruimte beschikken. Die is er aan de Korvelseweg. Vandaag is er een voorjaarsproeverij, waarbij ook wijnbouwers te gast zijn uit Ribera del Duero Spanje en uit Cairanne Zuid Frankrijk. Het team van de wijnhandel, bestaande uit Petra Aartsen-van der Mee, Jan Aartsen en Bowy Aartsen heeft een eigen jubileumwijn laten maken, waarvan 1 euro per fles aan een goed doel wordt gedoneerd. Tussen álle jubileumflessen is er een met een gouden kurk, wie die treft krijgt zijn leeftijd in jubileumwijn. 

 

Librairie de l'Oenophile

 

Museumstuk: druivenplukkerskar

 

Oud wijnpakhuis

In 1882 begon G. Bogaers een wijnhandel, als voortzetting van de firma Mutsaers-Bogaers & Co. Vanaf 1900 stond Bogaers in het Tilburgse adresboek vermeld in de Poststraat. De firma, die vanaf 1921 bekend was als Louis Bogaers, ontwikkelde in de loop der tijd diverse eigen wijnmerken. In 1970 werd Bogaers overgenomen door André Kerstens, die de oude huismerken handhaafde. Het voormalige wijnpakhuis op de hoek van de Poststraat en de Karrestraat deed daarna dienst als studentenhuis. In 2005 werd het monumentale gebouw, met behoud van de oorspronkelijke gevel, verbouwd tot wooneenheden. 

Binnenplaats op wijndomein

Een wijnpers. Kronkelende druivenstokken. De binnenplaats van een wijndomein. Onmiskenbaar. Maar... het is Tilburg, de binnenplaats van het Maison du Vin aan de Orionstraat. Initiatiefnemer Joop van de Kant is afgelopen week overleden. Hoewel geen museum meer, is het Maison du Vin nog altijd te bezoeken en kan je er een meer dan voortreffelijk glas wijn drinken. Je waant je hier in een Frans dorp. Vraag advies aan Diederick Swagemakers bij aankoop van wijn.

Ateliers # 18

Wijnhandel in de Langestraat

Adieu Peter van Straaten

Bij Van Bilsen  aan de Korvelseweg is de perfecte witte wijn om te drinken ter herinnering aan tekenaar Peter van Straaten, die op 81 jarige leeftijd is overleden. Wat heeft die man bijgedragen aan het geluk van veel mensen! In 2011 kreeg hij een eredoctoraat aan de universiteit van Leiden, omdat hij de menselijke psyche zo goed in tekeningen kan vatten. De gestolen fiets is een witte wijn uit het Douro gebied in Portugal. De wijn is ook in rood verkrijgbaar. "Dat zouden we vaker moeten doen" zegt het stel dat aan een glas wijn zit. Maar misschien denken ze wel aan heel andere dingen. Peter van Straaten was een meester in het maken van ondeugende tekeningen.

# 57 Omhoogkijken

Een mooie gevelsteen met een druiventros.

We zulle et saome wèl rooie wèèn

Wijnen met een fraai etiket van de TilburgSans, ons eigen lettertype. Behalve de rooie wijn, is er ook de Degge bedankt zet witte wèèn. Verkrijgbaar bij wijnkoperij Van Bilsen.

Whyn

Whyn is de eerste wijnwinkel in Nederland die zich helemaal richt op merken. De winkel ligt aan de Schouwburgring, direct naast de Schouwburg. Albert Schuermans is de man achter het idee. Hij is onder andere (mede)eigenaar van Drankenhandel Schuermans en Kaffee Lambiek. De zaak is mooi overzichtelijk en heeft een eigen proefruimte. UPDATE 300917 Deze zaak is gesloten. 

Stadswijn

Snap ik niet zo goed. Maar ja, met een Tilburgse foto erop verkoopt van alles beter!

Maison du Vin

Je stapt binnen in een andere wereld in de Orionstraat. De bezoeker loopt door een klein Frans straatje. Er is een winkeltje waar wijnproeverijen worden georganiseerd. In dat Franse straatje loop ik een slijterswinkel binnen, dat blijkt de schatkamer te zijn. Hier liggen oude flessen. Dure flessen. Mijn oog valt op een wijn van 245 euro per fles. Menigeen zegt: van mijn levensdagen niet, zo’n fles. En ja, er zijn gezinnen die van zo’n bedrag een maand moeten rondkomen. Hier liggen flessen met gebottelde zonneschijn van een, twee, drie jaar oud, maar ook van tien en twintig jaar oud. In het Maison du vin van wijnhandel Jean Arnaud kan de dorstige niet alleen in gedachten een wereldreis maken, maar ook op de tong.  Langs de muren staan grote kasten met edel vocht, erboven steeds een plaatsaanduiding: Bordeaux, Loire, Rhône, Nieuw Zeeland, Zuid Afrika, etc. En natuurlijk zijn er wijnen voor alledag. Dat zijn wijnen waarvoor je geen spaarrekening hoeft te kraken. Klanten nemen er graag een doosje van mee, lijkt me. Om dan waar te maken, wat fraai is verwoord in onderstaande Spaanse copla.

De leeuwerik mag mooi tierelieren,
De nachtegaal prachtig slaan,
Maar 't gezang van de fles is nog fijner
Als de kurk er wordt afgedaan.

Jean Arnaud is een oud Tilburg bedrijf, wie hier KLIKT lees over de historie en ziet mooie oude foto’s van het bedrijf aan de Juliana van Stolbergstraat.

Ode aan 013

dagelijks

elke dag

langs de hemel

met veel overtuiging

Jan Aartsen heeft een warm kloppend hart voor Tilburg. Dat weten lezers van TilburgDailyPhoto (klik HIER). Hij ontwikkelde de Ode aan 013 wijn, dé wijn om te schenken in dit 013 jaar. Wij proefden de rode cabernet/merlot wijn uit de Franse Côtes de Thongue en waren in onze sas met deze Tilburgwijn van wijnkoperij van Bilsen. Op het etiket zien we textiel en veelkleurigheid. Schenk de wijn uit een karaf, want dan komt de neus mooi los – om maar eens in wijnproeversjargon te spreken. Of drink een dag voor je de wijn gaat schenken uit iedere fles een klein glaasje zelf... (glimlach)

 

Klein witje, P 84, 37, 176, 181 Oogopslag, Marguerite Dumas

Blinde muur

Een blinde muur aan de wingerdhoek. Die saaie muur is ineens heel leuk geworden. < En er is altijd wel een gewaardeerde kijker/lezer die weet wat ik niet weet. Leuke reactie! >

Tilburg Culinair

De wijn van Tilburg

Wiegend aan een wijnrank in de zon / In het donker dromend in een ton / Wachtte ik tot ik naar Tilburg kon

Schenk mij in met zin, ’t is me een eer / En proef mijn geheim, mevrouw, meneer / U ontdekt verrast: ‘Ik smaak naar meer’ 

JACE van de Ven, Tilburger uit enthousiasme, gedichten

De foto is gemaakt op edelhertenboerderij de Zonhoeve. Mooie flesafsluiters. Vandaag en morgen geniet de bezoeker nog op Tilburg Culinair op het Willemsplein.  

Wijnstad

Tilburg is een echte wijnstad. Dit is het statige pand van Verbunt Wijnkopers, opgericht door Josephus Antonius Verbunt in 1844. Klik HIER om wat meer te lezen over de historie. Frans Kense publiceerde in het geheugen van Tilburg over de anecdote dat de wijnhandel tot bloei kwam als retourvracht van de textiel. Klik HIER om dat verhaal te lezen.

Tilburg Wijnstadwijn

De zomerjas ruilen we in voor een warme jas. Oktober is oogstmaand. Wie naar de randen van de stad gaat, ziet dat de bieten van het veld worden gehaald. En de maïs. Herfst is de tijd van stoofpotjes. En van wild. Daar past de rode Tilburg Wijnstadwijn 2010 goed bij. Afkomstig uit Veneto. Héél veel wijn in Nederland komt via Tilburgse importeurs en transporteurs in ons land. De Italiaanse wijn heeft een neus waar je wat framboos in kunt herkennen. De smaak heeft heel milde zuren en veel rondeur. Het is een aantrekkelijk glas plezierwijn, dat de drinker snel goede zin geeft. Verkrijgbaar bij wijnkoperij van Bilsen aan de Korvelseweg. De etiketten van de wijnstadwijn zijn gemaakt door kunstenares Suus Suiker. De drie soorten wijn (wit, rood, rosé) hebben een etiket met een mooie dame, samen vormen ze de drie gratiën.