Nieuwe boerderijwinkel Bij Broeders

Aan de Eindhovenseweg in Berkel Enschot is een nieuwe boerderijwinkel Bij Broeders geopend.
 

Boerderijwinkel aan de Bleukweg

De Bleukweg ligt in een van de meest authentieke agrarische delen van onze stad. Tussen de Bredaseweg en de Gilzerbaan. De familie van de Staak heeft hier al 25 jaar een struisvogelfarm met een boerderijwinkel. De winkel is vrijdag en zaterdag open van 9 tot 18 uur. 

Struisvogels hebben al hun vlees aan de billen. Na een maand of 13 is een struisvogel 100 kilo, waarvan 30 kilo prachtig vlees. Het is rood vlees. Mals, caloriearm en cholesterolverlagend. Struisvogelvlees uit Tilburg, je hebt wel een stukje vlees op je bord liggen waar je een mooi verhaal bij kan vertellen. 

In de boerderijwinkel staat een kast die al een minimuseum op zich is, met mooie oude blikken. En ook een fraaie spreuk, leesbaar als de foto groter is: "Als iedereen naar iemand omkijkt staat niemand er alleen voor."