De mild zure appelsmaken die harmonieus 'akkederen' met het zacht zoete van het zanddeeg. De taart krijg je warm geserveerd met twee dotjes slagroom met sliertjes caramel en een bolletje vanille-ijs. De uitbater van Holla Polla kijkt tevreden en zelfbewust als ik hem complimenteer met de appeltaart. Aan zijn gezicht zie je dat hij dit vaker hoort.
Holla Polla aan het Wilhelminapark 66 is dit jaar geopend. Het voelde een beetje als vakantie in eigen stad, we hoorden veel Poolse gasten, zaten naast Aziatische bezoekers. Reserveren is slim want het is druk. De Poolse keuken staat onder meer bekend door de soepen, ik proefde de pittige soep met varkensvlees en was erg tevreden.
1 opmerking:
Hungry now.
Een reactie posten