Lekker Japans

Hoe maak je een keuze uit de méér dan 150 restaurants die Tilburg telt? Het internet vervult tegenwoordig de functie van de mond-op-mond reclame, dus af en toe IENS raadplegen is slim. Zo komt deze fotoblogger bij Sushi Suki aan het Piusplein 55. We eten in dit sushi en grill restaurant met stokjes. Onbekend als we zijn met deze wereldkeuken, krijgen we prima uitleg. De keuze valt – het is lunchtijd – op een Bentobox, een soort broodtrommeltje met een keuze uit de uitgebreide kaart. Alle gerechten zijn vers en worden á la minute in de open keuken klaargemaakt. De tonijn en zalm sushi proeven verfijnd, de gefrituurde groente, zalm en garnalen aangenaam. We maken op het Piusplein dus een kleine wereldreis van 12.500 kilometer. Dat voelt goed: dit is lekker Japans! Dit nieuwe restaurant is een aanwinst. Dat staat vast.