De Grote Klit groeit niet overal, de plant stelt eisen aan de bodemgesteldheid. Deze foto is uit de Oude Warande. Bijzonder: de wortels zijn eetbaar. De penwortels kunnen lang worden (soms een halve meter) en vroeger at met dit in
Europa als een soort casave. In Japan eet men het nog steeds. De Arctium Minus bloeit van juni tot september. Mooi. Erg mooi.
1 opmerking:
Vanwege de relatieve zeldzaamheid hier niet opeten?
Een reactie posten